Narozeninová party - jídlo

Dorty - nechali jsme si udělat









Co jsme baštili


tyhle dobrůtky přinesli hosté







+ ještě jednohubky a cukrovíčko (ale to jsem nějak zapomněla vyfotit)


příprava jídla

sladké muffiny - 2 druhy











slané muffinky podle receptu na francouzský chlebíček








+ ještě další rybičky z lsitového těsta, taky jsem nějak nevyfotila:_-)

slunečnicový chleba ve tvaru ryby












Na muffiny i na cokoliv jiného se dají použít tyhle vlaječky, samozřejmě nejrve nalepené na párátka




Recepty

- celkem 110 ks muffin (slaných i sladkých:-))

Muffiny slané

Těsto jako na francouzský chlebíček
2 dávky, dělané po sobě, aby kypřící prášek byl aktivní

200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 vejce
5 lžic oleje
150 ml mléka
150 g oliv
100 g strouhaného sýra
150 až 200 g anglické slaniny
pepř-sůl

Do mouky promíchané s kypřícím práškem zapracujeme po jednom vejce. Vmícháme po částech olej a mléko a velmi dobře promícháme. Opepříme a velmi opatrně osolíme (já nesolím), protože olivy i slanina jsou dostatečně slané!
Pak přimícháme nastrouhaný sýr, rozpůlené olivy a kostičky slaniny.

Do muffinové formy jsem dala papírový košíček a do něj tak ¾ těsta a pekla při 160 C.


Muffiny sladké – banánové s čokoládou

5 banánů – velmi zralých -rozmačkat
4 čokoládové zajíce (nějak jsem holt ty velikonoční přebytky zpracovat musela) – nadrobit na kousky
2 - ¼l hrnky polohrubé mouky – dala jsem vrchovaté
1 hrnek cukru jemná krupice, dala jsem necelý
Prášek do pečiva
Půl hrnku oleje
2 vejce
Mléka tolik, aby bylo těsto dostatečně husté
2 hrsti namletých oříšků


Čokoládovooříškoví kapříci
Madlové rybičky
Kokosoví žraloci
Linecké velryby


Muffiny sladké – jahodovooříškové


½ kg mražených jahod – nechat rozpustit, pak pokrájet, použít i s tou šťávou
2 hrnky polohrubé mouky
3 velké lžíce kakaa
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
½ hrnku oleje
2 vajíčka
2 velké hrsti nahrubo pokrájených oříšků


Pak jsme ještě měli řízečky z kuřecího masa (35 kousků) a obalované kuřecí paličky (60 kousků:-)) -jen ty jsem jaksi nevyfotila...


tady je recept
http://www.baby-cafe.cz/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=8056

dělala jsem z 2,5kg masa:-)