středa 10. června 2009

Panganus v krustě

Panganus v krustě

DO zapékací misky dát na kolečka nakrájenou cibuli, na to kousky ryby - já dala celé plátky a to byla chyba, na kousky by to bylo mnohem lepší (muselo se to pak dopéct, kousky by se propekly rychleji). Osolit, okořenit, dát bylinky, na to naplácat 2 vajíčka smíchaná s francouzkou hořčicí a na to nasypat 7 lžic domácí strouhanky smíchané s tvrdým sýrem, na to plátky másla - dát zapéct. Nádherně to vonělo už při pečení a pak to bylo moc dobré. Jako přílohu bych dala brambory, my jedli jen tak:-)




Žádné komentáře:

Okomentovat