Korpus: 3 vejce,12 dkg cukr krupice,12 dkg polohrubá mouka.
Náplň: kvalitní marmeláda - dávala jsem meruňkovou smíchanou se dvěma banány - alespoň 450gr,3x smetana na šlehání(250ml),2 želatinové ztužovače(dr.oetker).
Upečený korpus prokrojíme pomažeme marmeládou,slepíme,pomažeme i na povrchu a vrátíme do ráfku. Zbytek marmelády dobře rozmícháme.Ušleháme 3 smetany na šlehání do tuha.Připravíme 2želatinové ztužovače.Do vymíchané marmelády nalejeme želatinový ztužovač zašleháme el.šlehačem a po lžících přidáváme ušlehanou šlehačku,šleháme pomalu.Vše nalejeme do ráfku na pomazaný korpus a dáme vychladit.
Pak je možné ještě dozdobit šlehačkou, my už jen baštili.
Žádné komentáře:
Okomentovat